Buono Gourmet
Questo stabilimento fa parte del nostro pacchetto Buono Gourmet.

Bündnerstübli
Venite assaporare le specialità grigionesi, italiane e internazionali in un'atmosfera calorosa. Specialità di pesce e di selvaggina secondo la stagione.

Ristorante
I nostri ristoranti propongono specialità grigionesi, italiane ed internazionali.

Godete la nostra speciale offerta della stagione, ogni venerdì la "Polenta Festival" offre un'ampia scelta di diverse polente.

Oppure provate il nostro piatto tipico il Capuns e Pizzocheri.

Capuns è un piatto tradizionale dei Grigioni fatto con la pasta dei Spätzle, arricchito da erbe e fine fette di Salsiz. La pasta avvolta in foglie di coste o foglie di lattuga. I Capuns sono poi cotti e cappesante di formaggio delle alpi e servito con una salsa fatta con mettà latte mettà con brodo di carne.

Pizzoccheri è un piatto senza carne fatto con patate, Pizzoccheri (pasta di farina di grano saraceno), carote, spinaci, cipolle, aglio, piselli, erbe e formaggio. Le patate, insieme con i Pizzoccheri , sono cotti nell'acqua salata e mescolati con legumi. Finalmente, salvia e formaggio sono aggiunti.

La regione
Bivio, la Perla di Julier situato a 1769 metri sopra il livello del mare, è un posto che propone tutto l’anno numerose attività nel cuore di un intatto mondo di montagna.

Troverete divertimento e rilassamento per anima e corpo, d’estate come d’inverno.

Ispirati dal fascino del nostro villaggio e l’accogliente atmosfera della nostra casa. Potrete godere giorni spensierati e divertenti, una parte del mondo lontano dal quotidiano e dall’agitazione.

Vi accogliamo calorosamente e prendiamo cura di voi.

Per saperne di più la régione

Escursione
Discesa con il bob a St Moritz

Voglia di esperimentare un’avventura indimenticabile ? Perché non seguire i passi di Michael Schumacher e godere una scesa di bob nel scese olimpiche di St. Moritz. composto in prima da un pilota conduttore professionista, nel retro da un frenatore e al centro del bob dai clienti. I due posti di mezzo sono riservati ai clienti. La discesa dura 80 secondi.

Per prenotare una discesa di bob indimenticabile a St. Moritz, si deve contattare Giancarlo Torrioni via e-mail ch155@minotel.com, albergatore di Bivio (dietro, il primo dalla sinistra), campione svizzero e vice-campione svizzero di bob a quattro nel 1976 così come campione europeo nel 1977.

Inverno
Per l’inverno troverete il villaggio turistico più attrattivo delle Alpi dell’est con 205 discese di sci ben tenute. Che sia per lo sci, lo snowboard, lo scivolo, sci campestre, pattinaggio su ghiaccio o semplicemente per una passeggiata tranquilla nel paesaggio invernale, tanto piacere invernale.

Estate
Durante l’estate troverete un’ampia gamma d’offerte speciali come scalata, visita botanica, bicicletta o pesca.

Che sia con una guida professionale o per contro proprio, ogni escursionista e ogni ciclista trova diversificazione, divertimento e rilassamento. Importanti strade da attraversare, pescare la trota nei fiumi e laghi di montagna, tennis, surf, scalata, alpinismo.

L’albergo organizza ogni estate escursioni guidate a piedi che durano circa due ore.

Equitazione : Con noi esperimenterà la sua vacanza d’equitazione in un modo diverso. La scuderia è tenuta con gran cura e attenzione da Genny Torriani. Le notre offerte sono varie da un’ora, metà giornata o giorno intero di cavalcata oppure una gioviale cavalcata nelle Alpi Natone con pancetta e vino. L’offerta più spettacolare è una cavalcata di due o tre giorni dal passo del Septimer nell’idillico Bergell fino a Bondo. Un’esperienza unica.

Come raggiungerci
L’albergo Solaria a Bivio nei Grigioni, si trova sulla strada del colle del Julier in Svizzera.

In auto :
Prendere l’autostrada A13 che collega Bellinzona a Coira/Chur e prendere l’uscita n° 22-Thusis-Süd. Continuare seguendo la direzione di St-Moritz. Bivio si trova 27 km dopo Tiefencastel. All’entrata del villaggio, girare a destra per arrivare all’albergo.

In treno :
La stazione di Tiefencastel, a 27 km dall’albergo, si trova sull’asse tra Coira/Chur e St-Moritz. Inseguito prendere un bus fino a Bivio-Posta (partenza ogni ora, tragitto di 50 min.) L’albergo si trova dopo 200 m sulla destra.

In aereo :
L’aeroporto di Lugano, situato a 160 km, è servito da voli in provenienza da Ginevra, Zurigo e Roma. Per arrivare a Bivio, prendere l’autostrada fino a Bellinzona, continuare in direzione di Coira/Chur sull’A13 e seguire le indicazioni di sopra.

Dall’aeroporto di Zurigo, situato a 190 km, prendere l’autostrada in direzione di Coira/Chur e seguire le indicazioni di sopra.
Con i trasporti pubblici, bisogna raggiungere la stazione di Tiefencastel con cambiamento di treno a Zurigo e a Coira/Chur, poi seguire le indicazioni di sopra.